短程分子蒸餾設備應用于制藥、石油化工、有機化學等領域，也應用于工業化之前的中試、小規模、高附值產品的生產和提純。蒸餾裝置在化工產品分離、純化、濃縮工藝流程中占有重要的地位，是高等院校、科研單位研究物質傳質、傳熱過程和原理重要課題的必要設備，也是建立產品分離純化方法、篩選工藝條件的重要工具。
       短程分子蒸餾設備按操作條件可分為常壓、減壓或高真空蒸餾；按操作方式和用途可以分為：間歇、連續、薄膜、降幕、分墻、短程蒸餾。